Pași de preparare

  1. 1

    Pune paharul Coupette în congelator.

  2. 2

    Stoarce portocala proaspătă pentru 30 ml suc.

  3. 3

    Adaugă gin-ul, sucul de portocală, grenadine și absinth (1-2 dash-uri) în shaker.

  4. 4

    Umple shaker-ul cu gheață cuburi.

  5. 5

    Agită vigoros timp de 15 secunde.

  6. 6

    Double strain în paharul rece.

  7. 7

    Garnisează cu un twisted peel de portocală.

  8. 8

    Servește imediat.

Note & Tips

  • Monkey Gland a fost creat de Harry MacElhone la Harry's New York Bar în Paris în anii 1920s.
  • Numele vine de la experimentele controversate ale Dr. Serge Voronoff care grefeaza glandele de maimuță în oameni pentru anti-aging (nu întreba!).
  • În ciuda numelui dubios, cocktailul este delicious!
  • Gin London Dry, suc de portocală proaspăt, grenadine de calitate și doar o notă de absinth creează un echilibru frumos între dulce, citrice și herbal.
  • Absinth-ul trebuie folosit cu moderație - doar 1-2 dash-uri pentru aromă fără a domina.
  • Este un cocktail clasic gin aproape uitat, dar merită descoperit!

Detalii tehnice

Metodă: Shake
Pahar: Coupette
Gheață: fără gheață în pahar
Garnish: coajă de portocală (twist)
#clasic#portocala#absinthe